Hyafood?透明質酸鈉
透明質酸已在歐美等發(fā)達國家廣泛應用到保健食品中。
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1934年，Karl Meyer等自牛眼玻璃體中分離出來一種高分子多糖，命名為“Hyaluronic Acid”，譯為“透明質酸、玻璃酸、玻尿酸”，簡稱HA，商品用一般是其以鈉鹽形式，稱其為透明質酸鈉。在人體內主要分布在眼玻璃體、關節(jié)、臍帶、皮膚等部位，發(fā)揮重要生理功能。
Hyafood®透明質酸鈉
應用類別：乳及乳制品、飲料類、酒類、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及其制品）以及糖果、冷凍食品
產品規(guī)格書：
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檢測項目 |
葡萄糖醛酸 |
透明質酸鈉 |
pH（0.5%水溶液） |
透光率（0.5%水溶液） |
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檢測指標 |
≥44.5% |
≥92.0% |
6.0-8.0 |
T600mm≥99.0% |
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檢測項目 |
干燥失重 |
特性粘度 |
平均相對分子量 |
蛋白質 |
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檢測指標 |
≤10.0% |
實測值 |
3000Da-260萬Da |
≤0.1% |
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檢測項目 |
松密度 |
振實密度 |
灰分 |
重金屬（以鉛計） |
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檢測指標 |
實測值 |
實測值 |
≤13.0 |
≤10ppm |
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檢測項目 |
砷 |
菌落總數 |
霉菌和酵母菌 |
金黃色葡萄球菌 |
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檢測指標 |
≤2mg/kg |
≤100CFU/g |
≤50CFU/g |
不得檢出/g |
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檢測項目 |
大腸桿菌 |
沙門氏菌 |
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檢測指標 |
不得檢出/g |
不得檢出/25g |
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Hyafood® 使用說明：
建議食用量：≤200mg/d；
不適宜人群：嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女
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